Das Kuhviertel ist ein kleines Stadtgebiet. Eng umgrenzt von der Münzstraße, der Überwasserkirche, der Frauenstraße und dem Schlossplatz umfasst es nur wenige Straßen. Das alte Kuhviertel ist von seiner Eigenart und von seinem besonderen Charakter her eine kleine Welt für sich.

Dort, wo sich heute an der Münzstraße das Gebäude des ehemaligen Finanzamtes befindet, war früher die fürstbischöfliche Münze. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde an dieser Stelle eine Kaserne für die Kürassiere eingerichtet. Die sogenannte Münzkaserne hatte hier für knapp 100 Jahre ihren Standort.

Der rechts danebenstehende Buddenturm ist der letzterhaltene Wehrturm. Er diente in den Jahrhunderten auch als Gefängnis, als Pulvermühle und als Wasserturm.

Ein Teil des Viertels hatte einen schlechten Ruf. Im 19. Jahrhundert wohnten hier soziale 'Randgruppen' der Gesellschaft. Mit diesen Leuten aus dem 'Ganovenviertel' wollte der gut situierte Bürger nichts zu tun haben. So gab es auch den Spruch: ,Tasche, Brink und Ribbergasse - Messerstecher erster Klasse!'.

Landfahrer, Hausierer, Gaukler und Kirmesleute lebten von ihrer Arbeit mit der Hand in den Mund. Im Winter wurden Körbe geflochten und Bürsten hergestellt, um sie in den wärmeren Jahreszeiten an den Haustüren zu verkaufen.

Gesprochen wurde das rotwelsche Masematte (Zum Beispiel: Was schmust der Osnik? = Wie spät ist es?). Hier hatten Sinti, Jenische und jüdische Familien ihr Zuhause. Die Bausubstanz vieler Häuser war marode und baufällig, die sanitäre Situation katastrophal. Es gab etliche Armenhäuser, - am Rande des Gebietes aber auch Adelshöfe.

Der nebenstehende Auszug der Kuhstraße aus dem Einwohnerbuch von 1909 zeigt, dass viele Handwerker und 'einfachere' Berufsangehörige hier zu Hause waren. Nebenbei: Was mag die Tätigkeit eines Aktenhefters (Hausnummer 15) gewesen sein? Aber auch zwei Freiinnen wohnten in der Kuhstraße. Der in Klammern genannte Freiherr Droste zu Stapel war nicht Bewohner, sondern Eigentümer und Vermieter der Häuser 5, 6, 7, 8 und 9.

Johann Conrad Schlaun lebte zeitweise in seinem Stadthaus in der Hollenbeckerstraße 9. Anfang des 20. Jahrhunderts befand sich eine Weinhandlung in diesem Haus. In den 20er Jahren wohnten zwei Gräfinnen von Galen hier. Das Haus wird im Krieg zerstört, - die Hausnummer 9 gibt es nicht mehr. - Der bekannte Ornithologe Professor Bernhard Altum wuchs in ärmlichen Verhältnissen im Kuhviertel auf.

Auch die Schriftstellerin Clara Ratzka möchte ich erwähnen. Das Kuhviertel ist Schauplatz ihres Romans 'Familie Brake'.

In der Jüdefelderstraße Nr. 10 wohnten die jüdischen Mitbürger Luise und J. Nußbaum, von Beruf Schneiderin und Kellner. Heute steht an dieser Stelle die Gesamtschule Münster-Mitte. Eine Gedenktafel erinnert an das damalige Geschehen.

Auch die Hollenbeckerstraße, von der die Kuhstraße abgeht, wurde sehr zerstört. Lediglich mein Elternhaus, das alte Schlaunsche Eichenfachwerkhaus Nr. 24, das Nachbarhaus Nr. 25 und das Haus von Müller, in dem sich der Kindergarten und danach eine Kneipe (bis heute) befand, blieben nach dem Bombenhagel stehen. Auch der Schlaunsche Hof - gegenüber meines Vaters Haus - wurde damals zerstört. Ein Gemälde vom Schlaunschen Hof  (Ich glaube vom Glasmaler Schlüter) wurde in der Ecke vor dem Nachkriegs-"Bahn"bau zur Erinnerung aufgemalt.

Bild oben links:

Hollenbeckerstr. 24 - Das Schlaunsche Gesindehaus vor dem Krieg. Mein Opa (Schuhmachermeister) wohnte oben, unten hatte er das Haus an den Künstler Hubert Teschlade vermietet. - Foto Maria Seidel

Meine Mutter erzählte mir, dass die Hollenbeckerstraße nach dem Krieg zunächst nur ein kleiner Pfad zwischen den Trümmern war. Soweit ich mich zurück erinnern kann, war inzwischen schon viel wieder aufgebaut.

Bild rechts:

Die Hollenbeckerstraße während des Krieges. Die Häuser 24 und 25 wurden nicht zerstört. Am Haus 25 sind Steine an den Kellerfenstern zum Bombenschutz  (Splitter, Luftdruck) angebracht. Es liegt Schnee. Mein Großvater fegt den Schnee vor der Haustür.

- Foto Maria Seidel

In der Zwölfmännergasse stand bis zur Kriegszerstörung das Zwölfmännerhaus, welches bereits im 12. Jahrhundert erwähnt wurde. Dieses Haus beherbergte 12 Diener der Domkapitulare. Früher war es Sitte, dass der Bischof diesen 12 Männern am Gründonnerstag zur Erinnerung an das letzte Abendmahl die Füße wusch.

Die Zwölfmännergasse zwischen Katthagen und Jüdefelderstraße gibt es nicht mehr.

Die Jüdefelderstraße ist auch heute noch eine beliebte Einkaufsstraße.

Viele Käufer kamen aus den näheren ländlichen Gebieten. Es gab fast alle Artikel des täglichen Lebens: Landhandel Lemper, Blumen Krekeler, Klempner Knemeyer, Eisenwaren Borgmann, Lebensmittel Jansen, Kolonialwaren C.W.Pollack, Textilgeschäft Schlamann, Gaststätten Tenkhoff und Kindermann, Fahrradhandel Kneuertz, Textilgeschäft Kaulmann und Viehhändler, Wurst- und Fleischfabrikant Fritz Schmitz.

Früher hieß die Buddenstraße auch 'Stegge nach dem Bucksplatz'. Ihren Namen hat sie nach dem Buddenturm - einem Wehrturm der alten Befestigungsanlage - erhalten. Das Wort 'Budde' dürfte sich vom Butzen ableiten, bekannt im Butzemann, dem Kinderschreck. Der Buddenturm war damals für Kinder gewiss geheimnisvoll und dürfte furchteinflößend gewesen sein, so dass es zu diesem Namen kam.

Die neugotische Zinnenkrone wurde im Zusammenhang mit dem Einbau eines Was­ser­re­ser­voirs aufgesetzt. Nach dem Krieg erhielt der Turm sein Kegeldach und seine ursprüngliche Höhe zurück.

Das alte Kuhviertel gibt es nicht mehr. Die Bombardierungen im 2. Weltkrieg haben aus dem Viertel eine einzige Trümmerstätte gemacht. Einige Gassen sind für immer verschwunden: Tasche, Lappen, Ribbergasse, Zwölfmännergasse und Brink. Beim Wiederaufbau konnte man der Not gehorchend nur eine einfache Bauweise realisieren. Dennoch kann auch heute noch der Charakter der vergangenen Zeit erahnt werden.

Schon früher gab es im Kuhviertel viele Kneipen und Restaurants. Das ist heute nicht viel anders.  Eine vielfältige Gastronomie zieht insbesondere die Studenten der nahegelegenen Universität und die vielen Besucher der Stadt an. Dass es hin und wieder zu Spannungen zwischen den Anwohnern und Gastronomen kommt, ist leider die Kehrseite der Medaille.

Die bekannteste Gaststätte dürfte die Altbierbrauerei Pinkus Müller sein. Sie ist die letzte ihrer Art, in der das münstersche Altbier gebraut wird.

Der Urenkel des Firmengründers ist der allseits bekannte und beliebte Carl 'Pinkus' Müller. Eigentlich hatte er seinen Beruf verfehlt, denn er konnte singen wie kein anderer. Als singender Bierbrauer war Pinkus Müller in Konzertsälen und im Radio zu hören. Daneben hatte er eine besondere Leistung erbracht, die ihm den Namen 'Pinkus' einbrachte. Nach reichlichem Biergenuss schaffte er es in einem Wettbewerb als einziger, das Licht einer Gaslaterne auszupinkeln. Aus seinem Spitznamen 'Pinkulus' wurde das nunmehr bekannte 'Pinkus'.  Und mit dem Karneval hatte Pinkus Müller es auch, - mehrfach war er Karnevalsprinz in Münster.

Die kleinste Kneipe Münsters ist die 'Ziege'. Der Gastraum ist höchstens 25 qm groß. Der Wirt - ein Original - umsorgt den Gast fürsorglich; man klönt und fühlt sich wohl.

Die älteste Studentenkneipe dürfte die 'Cavete' sein. Als 20jähriger war ich hier gern zu Gast. Auch heute noch ein absolutes Muss.

Nicht weit entfernt von der Überwasserkirche liegt das Antiquariat Solder, bundesweit bekannt unter dem Namen der Krimiserie 'Wilsberg' - ein beliebtes Fotomotiv für Touristen.

Und dann gibt es in diesem lebhaften Viertel die vielen anderen Kneipen, Gaststätten und Restaurants, wie auch kleine Läden und Handwerksbetriebe und natürlich die Universitäts- und Landesbibliothek am Rande des Kuhviertels.

Am besten, Sie machen sich selbst einmal auf eine Erkundungstour. Es gibt viel zu entdecken.